热能转换物质的热力性质和热力过程？

热能和机械能之间的转换，必须凭借某种物质才能进行。像蒸汽动力装置中的水蒸气就是这种物质。

如前所述，我们把这种实现热能和机械能之间相互转换的物质称为工质。

不同性质的工质对能量转换有不同影响，工质是能量转换的内部条件，因此工质热力性质的研究是能量转换研究的一个重要方面。

为了实现某种能量转换，热力系统的工质状态必须发生连续的变化，称为热力过程。