早就想做紫菜卷,可是家里没紫菜啊,这次老宝把她的竹帘给我了,而且还给了我30张紫菜片,今天休息,正好带着儿子做紫菜卷,还好,很简单一次就成功了!
工具/原料
两个 鸡蛋(摊鸡蛋饼用) 一根 胡萝卜 二根 黄瓜 两根 火腿肠 紫菜 白醋 盐 米饭
步骤/方法
1
胡萝卜切条,用开水烫熟,黄瓜和火腿肠也切条,鸡蛋摊成薄饼,黑芝麻炒出香味
2
米饭弄散,里面加少许盐和白醋,和匀,然后摊紫菜上
3
鸡蛋饼切长条,然后把这几种条都放在米饭上
4
把卷帘推起,就成卷了,如果不圆还可以再重推一次,我儿子最爱干的就是这步
5
我们做了一个大的,又做了一个米饭少的小卷
6
用快刀把紫菜卷切成小段,上面撒上芝麻,我让儿子每个捏一小撮,可好嘛,人家干高兴了,来个天女散花
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