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茄汁年糕蟹的做法

简介 从婆家带回的小海蟹,因为放进了冰箱保鲜,虽然已经煮熟,但再次食用一定要充份加热后再食用,所以,这蟹被我改造成了另外一种口味,略带点酸,略带点甜,还有浓浓的鲜,软软的糯,有了这一锅,饭与菜都齐了,一个人的午餐这样解决也不错哦!
工具/原料

主料:4只小海蟹 100g年糕 1个大番茄 配料适量油 适量姜 适量葱 适量韩国辣酱 适量番茄酱 适量熟豌豆 适量 

方法/步骤
1

准备食材。

2

将蟹对切开。

3

年糕条也改刀成段。

4

用水略泡一下。

5

西红柿去皮切成小丁。

6

锅中放适量油,加姜葱炒香。

7

入西红柿翻炒。

8

炒至西红柿都成酱状,光追泛加入番茄酱。

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加入年糕条。

10

加入适量水大火煮。屈宙

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加入适量盐。

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少许韩国辣酱。

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至年糕条软,入味,酱汁快要收尽。

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加入熟豌豆粒略煮,关火出锅

16

让人欲罢不能的场侵啊

注意事项

盐要酌量放,因为放的韩国辣酱中也有一定的盐份,海蟹在蒸熟的过程中也会撒入一点盐。

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