简介
从婆家带回的小海蟹,因为放进了冰箱保鲜,虽然已经煮熟,但再次食用一定要充份加热后再食用,所以,这蟹被我改造成了另外一种口味,略带点酸,略带点甜,还有浓浓的鲜,软软的糯,有了这一锅,饭与菜都齐了,一个人的午餐这样解决也不错哦!
工具/原料
主料:4只小海蟹 100g年糕 1个大番茄 配料适量油 适量姜 适量葱 适量韩国辣酱 适量番茄酱 适量熟豌豆 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
将蟹对切开。
3
年糕条也改刀成段。
4
用水略泡一下。
5
西红柿去皮切成小丁。
6
锅中放适量油,加姜葱炒香。
7
入西红柿翻炒。
8
炒至西红柿都成酱状,光追泛加入番茄酱。
9
加入年糕条。
10
加入适量水大火煮。屈宙
11
12
加入适量盐。
13
少许韩国辣酱。
14
至年糕条软,入味,酱汁快要收尽。
15
加入熟豌豆粒略煮,关火出锅
16
让人欲罢不能的场侵啊
注意事项
盐要酌量放,因为放的韩国辣酱中也有一定的盐份,海蟹在蒸熟的过程中也会撒入一点盐。
下一篇:毛蟹炒年糕 大闸蟹炒年糕