蔬菜烩面怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
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娃娃菜 30g
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猪里脊 20g
3
中筋面粉 50g
4
菠菜汁 25g
5
甜椒 10g
方法/步骤
1
将菠菜汁和中筋面粉倒入面包机内桶。
2
选择“快速搅拌”功能,等待20分钟。
3
和好的面团包上保鲜膜醒面20分钟。
4
起锅烧水,水开下娃娃菜,甜椒焯水2分钟。
5
甜椒去皮切丝。
6
娃娃菜梗斜切。
7
菜叶切丝。
8
里脊肉切丝。
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里脊肉和生姜片冷水下锅,撇去浮沫,水开后继续煮5分钟捞出。
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起锅刷油,娃娃菜、红椒、肉丝翻炒1分钟。
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加150ml清水,水开后将面团剪入锅中,盖盖煮5分钟。
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最后倒入娃娃菜叶子煮2分钟,即可出锅。
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成品展示。