本人从小酷爱吃辣椒油，现将总结的一点点小技巧教给大家哦~
食材
1
辣椒粉 大半碗
2
食盐 一小勺
3
花椒面 半勺
方法/步骤
1
把适量辣椒粉放入碗中（看你想炸多少喽），如果炸一碗的话需要加一小勺食盐（以此类推，相应加减食盐量），然后加入适量花椒面（十三香也可以）。
2
把油加热，等油微微飘出香味，关火，热油静置一下下，倒入碗中。碗中会咕嘟咕嘟冒出许多欢乐的小泡泡~~
3
用小勺把辣椒油搅拌搅拌就大功告成啦!！是不是已经闻到香味了呢~（我这个炸的是半碗，拍照技术欠佳，以后会改进哒）
注意事项
1
加入食盐可以使辣椒油更香
2
油温切记不可过热！！！不然辣椒会糊的！！！
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