蒜蓉粉丝扇贝相信大家都爱吃，可扇贝不是时时都有，那我们想吃了怎么办呢？我们可以换上皮皮虾试一下，其实不放皮皮虾味道也是不错的。
食材
1
粉丝 若干
2
皮皮虾 若干
3
蒜 若干
4
老抽 若干
5
耗油 若干
6
盐 若干
方法/步骤
1
把粉丝用水泡软，如果时间短可以放热水。
2
我的皮皮虾是冻的，也用水泡开。冻的东西要用凉水。
3
粉丝炮好后装盘。
4
如果太长可以弄断，不然吃的时间就麻烦了。
5
包几瓣蒜，切成沫。
6
把泡好的皮皮虾装盘。
7
锅烧热放油。
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烧一会，转小火，放入蒜沫、耗油、十三香、老抽、盐等。
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最后，放水，烧开。
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把弄好的蒜沫倒在皮皮虾上。
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放入蒸锅，蒸上10-15分钟。
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时间到出锅。