至尊的肉桂红糖黑米椰蓉面包做法,你还不动心吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
炒熟的黑米用料理机打成粉。
2
常规和面。
3
和面完成。
4
和面后,取出面团在案板上用力摔打几次,这样发酵会快一点哦。
6
制作馅料,鸡蛋液,肉桂粉,泡软的提子干,椰蓉,混合均匀。
7
面团经过发酵后取出,揉搓排气,均分两份,揉圆,醒后15分钟后,摊平,铺上馅料。
8
卷起,捏紧口,这模样有点奇怪,哈哈!
9
均匀切开,码入烤盘,切面朝上。
10
第二次发酵后,涂蛋液,撒黑芝麻(俺要一黑到底,哈哈!),再涂蛋液,让黑芝麻不会掉落。
11
烤箱预热,180度15分钟。完成