今天带来的是铁皮石斛养生汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
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铁皮石斛鲜条 30g
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胡萝卜 50g
3
玉米 50g
4
猪排骨 250g
方法/步骤
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准备材料
2
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
3
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
4
玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
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往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感。将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤格外鲜美。
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清淡可口，营养丰富，适合家庭煲汤，全家享用。
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铁皮石斛养生汤
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