利用电饭煲制作卤牛肉，用电饭煲帮助入味，大大缩短制作卤牛肉的时间，过程简单并且超级美味，非常适合上班族！ 操作过程非常简单， 牛肉焯水后配料往电饭煲里扔， 牛肉往电饭煲里扔， 所有调料往电饭煲里倒， 所有材料都扔进电饭煲，最后按个键就等吃啦，简单吧！
食材
1
牛腱 500克
2
葱 15克
3
姜 8克
4
蒜 10克
5
八角 4克
6
生抽 12克
7
老抽 10克
8
水 20克
方法/步骤
1
牛腱洗净后放清水里浸泡半小时以上泡的越久越好哦
2
血水会慢慢泡出来，捞出来冲洗干净冷水下锅焯水，沸腾后撇去浮末
4
放入焯水后的牛腱，加入料酒，生抽，老抽，盐，蚝油等调料加入适量清水，以盖过牛肉为准
5
臻米电饭煲按炖煮键，时间为50分钟时间根据自己家的电饭煲定呢
6
时间到了牛肉卤好了，好香呀！用筷子轻轻能戳进来就表示好了，很难戳进去就要加时间继续煮。
注意事项
1
视牛肉的量可以适当延长时间，牛肉翻倍时间也要翻倍哦！
2
平时家用电饭锅都可以做，煮粥键就可以.