南瓜饼是本人比较喜欢的一款小吃了，因此，作为吃货的我，自己也学会了如何来制作，现在，就把我的小经验分享给大家哦。南瓜饼，那就一定会用到南瓜，把南瓜的皮小干净，切成小片，放入锅中，加水煮开，然后一直用小火，知道南瓜完全炖烂。接下来要和面，可以用水磨粉、也可以用糯米粉，个人感觉两种份参杂在一起比较好吃，取适量，然后慢慢加入刚刚炖烂的南瓜，慢慢的把面和均匀。馅料的准备。超市直接有售的红豆沙即可，回家也可以再加工一下，过油抄一抄，加点红糖更好吃，准备做饼。用取适量和好的面团，搓圆，然后压扁，注意不能太薄，要不然会露馅。即加入适量的豆沙馅，把馅料包裹起来，再搓圆，轻轻压扁即可，最后一步，就是煎南瓜饼了。平底锅内倒油，等油锅热了，调小火，轻轻放入南瓜饼，煎至两面金黄就大工高成啦！！希望对吃货们来说有用哦！！
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