原料集合鸡蛋打散，火腿，芝士，胡萝卜，洋葱切丝。芝士，火腿放入蛋液中，再放入牛奶和盐拌匀备用锅热放底油油稍热放入胡萝卜丝洋葱丝，煸下（洋葱断生，胡萝卜脂融性最炒出“油”）然后盛出备用搅拌下碗里的蛋液，不要让芝士和火腿沉底，锅里倒入蛋液，小火，不要盖锅盖（不用再放油了，炒胡萝卜和洋葱会有剩下油，而且我用的不粘锅）待表面蛋液差不多快凝固放上炒好的胡萝卜洋葱随即从一侧卷起出炉切块，趁热享用吧
食材
1
芝士 1片
2
鸡蛋 2个
3
火腿 1片
4
胡萝卜 20g
5
洋葱 20g
6
盐 1g
7
牛奶 10ml
8
油 适量
步骤
1
原料集合
2
鸡蛋打散，火腿，芝士，胡萝卜，洋葱切丝。芝士，火腿放入蛋液中，再放入牛奶和盐拌匀备用
3
锅热放底油
4
油稍热放入胡萝卜丝洋葱丝，煸下（洋葱断生，胡萝卜脂融性最炒出“油”）然后盛出备用
5
搅拌下碗里的蛋液，不要让芝士和火腿沉底，锅里倒入蛋液，小火，不要盖锅盖（不用再放油了，炒胡萝卜和洋葱会有剩下油，而且我用的不粘锅）
6
待表面蛋液差不多快凝固放上炒好的胡萝卜洋葱
7
随即从一侧卷起
8
出炉切块，趁热享用吧
上一篇：在家做超级好吃的鸡排
下一篇：电脑回收站怎么恢复