“酱香味浓，营养加分，口感也好，家常菜。”
食材
1
草鱼 700g
2
食盐 10g
3
料酒 5g
4
姜 20g
5
调和油 20g
6
醋 5g
7
淀粉 10g
8
番茄汁 20g
方法/步骤
1
草鱼一条，去磷和内脏
2
草鱼去骨，切花刀
3
用料酒腌一会
4
放少许盐放姜片去腥
5
腌好后，沾上淀粉把沾好淀粉的一揉炸熟
6
调成酸甜的酱汁准备青豆点缀
7
酱汁烧开放入青豆把酱汁均匀撒在炸好的鱼肉上
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