这是一款在家就可以做的麻辣粉,简简单单的几个步骤,就可以做出这么鲜美的麻辣粉,喜欢吃辣的友友们,快点进来学一下吧。
食材
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土豆粉 5-8根
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水 3碗
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油辣椒油 3勺
4
盐 1勺
5
香菜 3根
6
火锅调料 2勺
7
鸡精 半勺
8
大蒜 3个
方法/步骤
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第一,首先将泡好的土豆粉准备好,其他的食材提前准备好,把大蒜切碎,把香菜切成一小段,如图:
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第二,将开水烧开,待沸水沸腾之际,把土豆粉加入锅里,煮沸,5至6分钟,以个人嗜好,煮沸土豆粉的软硬程度。
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第三,将盐、鸡精、大蒜、香菜,火锅料,还有油辣椒,放入碗中,如图:
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第四,将已经煮好的土豆粉,放入拌好各种食材的碗中,然后加入锅中的热水,在再上面撒一层香菜,进行筷子快速搅拌。
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第五,一碗热腾腾的麻辣粉做好了,香喷喷的,出锅了。
注意事项
1
记得下锅的土豆粉时间不宜过长,太长会煮烂掉。
2
加入的辣椒油以个人口味添加