今天给大家说说泥鳅都有哪些好吃的做法，一起来看看吧！
方法/步骤
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香煎泥鳅泥鳅用来煎，真的巨香！注意煎泥鳅用小一点的泥鳅更棒，骨头都可以吃掉喔。注意必备干辣椒，大蒜生姜和葱段（煸香它们），快好时撒点花椒。
2
泥鳅炖豆腐非常营养的做法，家有小孩的可以这样吃，有利于小孩发育喔。注意葱花是炖好了再放入。
3
香芋炖泥鳅芋头很香，混合泥鳅真的很特别。注意把控时间和观察水量，一个半小时就差不多啦。
4
清蒸泥鳅这道菜不能少香菜和小米椒！泥鳅选大条的会更好。
5
泥鳅面注意这道菜需要将泥鳅煮的软烂。泥鳅最好腌制一下，用白酒腌制后再用大火煮大约一个小时。面条选宽面更棒喔。
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注意刚买回来的泥鳅不要马上做菜，最好用清水喂几天，让它把肚子里的脏东西都吐出来。
注意事项
1
小心刺
2
死泥鳅不要吃
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