家里一大一小对土豆泥情有独钟,可是每次去肯德基吃的土豆泥都觉得软绵无力,也是,冲泡出来的速食土豆泥好得到哪里去?吃过自己做的才明白真正的土豆泥是什么味道了……
食材
1
土豆 2个
2
火腿 100g
3
豌豆粒 100g
4
马苏里拉芝士 300g
5
黄油 50g
6
盐 适量
7
胡椒 3g
方法/步骤
1
锅里备水烧开,土豆切块放入盘中,水开后上锅蒸熟。
2
蒸熟的土豆加入黄油和盐,按压搅拌成泥。
3
继续在土豆泥中添加切成粒的火腿以及豌豆,撒入胡椒。
5
成品比较诱人……
注意事项
据说表面长麻子,肉是黄色的土豆最合适做土豆泥~
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