蔬菜界七大瘦身皇后

黄瓜：黄瓜是四时常用佳蔬之一，因其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。

冬瓜冬瓜具有利水消肿的功效，常吃冬瓜可以去除身体多余的水分和脂肪，起到减肥的作用。

白萝卜白萝卜具有消腻、去脂、化痰、止咳等功效，能降低血脂、血压，非常有利于减肥。

韭菜：韭菜含有大量的纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过剩的营养及多余的脂肪，从而达到减肥的目的。

海带海带含有多种矿物质及维生素，能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积。

绿豆芽绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素，经常食用有助于消腻、利尿、降脂减肥。

木耳木耳是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的素食，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成，从而达到减肥的效果。