杂蔬腊味饭的做法
食材
1
大米 50克
2
糯米 50克
3
香肠 40克
4
胡萝卜 30克
5
酱油 2勺
6
油 1勺
方法/步骤
1
小土豆去皮，胡萝卜去皮，包菜洗净沥水，腊肠半节；
2
胡萝卜、土豆切粒、包菜切丝、腊肠切薄片；
3
炒锅下油，倒下胡萝卜爆炒几下；
4
再倒下包菜丝、土豆粒；
5
炒至包菜变，软身后，倒下腊肠片一起翻炒；
6
炒至所有材料熟后，下盐酱油调味，炒均关火备用；
7
一半糯米，一半大米混合；
8
把米淘洗净后，倒下电饭锅中煮；
9
煮到米饭指示类跳到保温时，马上把炒好的菜倒下；
10
用锅铲把炒好的菜与热饭一起拌均即可。
注意事项
注意食材新鲜
上一篇：家常菜-念想家的青菜豆腐汤