炎炎夏日，来杯冰激凌。
食材
1
淡奶油 180g
2
鸡蛋 2个
3
白砂糖 40g
方法/步骤
1
准备好你的原料。取2个蛋黄备用。
2
加入白糖，再加25g水。然后热水（或者小火）隔水搅拌至黏稠。黏稠后再隔水冷却。
3
另一个盆取180g淡奶油打蛋器打至浓稠（提起打蛋器时小尖角下垂）
4
待蛋液冷却后加入少量打好的奶油搅拌均匀到无颗粒。然后把剩下的奶油一起倒入搅拌。要没有颗粒才可以哟!
5
倒入容器，盖上盖子或者保鲜膜冷冻3小时就可以啦
6
大功告成。可以自己加上果酱
7
品尝你的胜利果实吧！简单便捷又干净哦