这道菜做法简单，由于少了油炸煎炒，所以吃起来更清淡与健康。
食材
1
苦瓜 200g
2
橙子 150g
3
牛奶 50ml
4
柠檬汁 5ml
5
白糖 5g
方法/步骤
1
苦瓜掏净，切段
2
去掉内核
3
切成空心的圈圈
4
锅里烧开水，苦瓜焯水断生
5
捞出浸泡在冰水五分钟
6
拿一个橙子去皮
7
切的厚度与苦瓜大致相同就可以
8
剩下的橙子切块放在搅拌机
9
倒入牛奶
10
放入白糖
11
搅拌成橙子汁
12
按照一片苦瓜，一片橙子叠放在一起
13
搅拌好的橙子汁淋在上面即可
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