小米大米咸饭
食材
1
白萝卜 一个大
2
小米 3小茶杯
3
白米 3小茶杯
4
香菇 少许
5
三层肉 适量
6
盐 少许
7
姜 少许
8
油 适量
9
酱油 少许
方法/步骤
1
将肉清净，切小条，放入锅中把油炸出，盛上备用；
2
把香菇泡开，清净，切成细条，备用
3
把白萝卜清净，去皮，滚切块，备用
4
把姜切片，在锅里放入适量的食用油，放入姜片，爆炒
5
倒入香菇，爆炒后，放入少许的盐，炒均，倒入备好的肉，翻炒均匀；
6
倒入白萝卜，酱油，炒均匀后在小炒一会儿，倒入已经清净的小米，大米，翻炒均匀
7
倒入电饭锅（高压电饭锅也可以），加入少量的水（因为白萝卜本身含有水分，所以水不用过米），按上煮饭键，即可
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