这个酸辣倍儿爽
食材
1
鲫鱼 1条
2
土豆 1个
3
白豆腐 适量
4
番茄 1个
5
香菜 1根
6
盐 适量
7
白米醋 适量
8
酱油 适量
9
葱 1根
10
蒜 适量
11
姜 适量
12
花椒粒 适量
13
辣椒面 适量
方法/步骤
1
土豆油煎两面黄备用
2
盐水煮白豆腐备用
3
酸水(白米醋,酱油,清水勾兑),姜片,花椒粒煮沸下鱼
4
鱼快熟的时候,加入土豆,白豆腐,番茄,香菜,葱,蒜适量盐煮熟
5
热油浇在辣椒面上炝出红油
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