我喜欢在家自制早餐，营养搭配比较均衡，这款芝士吐司煎蛋，再搭上几根香肠、一碟凉拌西红柿、一杯新鲜牛奶，就是亦中亦西、宜老宜少的快手营养早餐了！
食材
1
芝士 若干
2
吐司面包片 若干
3
鸡蛋 若干
4
盐 少许
5
橄榄油 少许
方法/步骤
2
2.平底锅中放少许橄榄油，小火，放入吐司
3
3.打个鸡蛋在空心圆中，煎到蛋白即将凝固，撒少许食盐。将切出来的圆形面包片盖上翻面。
4
4.在煎好的鸡蛋上加上一片芝士
注意事项
1.煎时始终小火。 2.蛋白即将凝固的时候盖上圆形面包片
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