最近很多朋友咨询关于家常美贝怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
美贝 300g
2
鸡蛋 110g
3
清水 500g
4
香油 2g
5
姜 5g
6
酱油 5g
7
葱花 5g
8
盐 5g
方法/步骤
1
三百克清水加入三百克美贝。
2
加入两克香油。
3
浸泡两小时让美贝吐沙。
4
泡好后用牙刷刷洗外壳。
5
锅中两百克清水,加入五克盐。
6
加入五克姜,大火煮开。
7
水开加入美贝,搅拌一下。
8
将开口的美贝夹出。
9
碗里加入一百一十克鸡蛋。
10
用筷子打散。
11
用筛网过滤一次。
12
加入一百七十克煮美贝的水。
13
搅拌均匀。
14
加入美贝。
15
包上锡纸,用牙签扎小孔。
16
锅中水开,放入美贝。
17
蒸八分钟取出。
18
加入五克酱油。
19
加入五克葱花即可。
20
这样一份家常美贝即可做好。