单一炖排骨，口感有些油腻。加入土豆一起炖，可以降低油腻感，使得营养更丰富，适合大部分人群食用，自己做还赶紧卫生又实惠，一起做起来吧
食材
1
土豆 两个
2
排骨 4-5根
3
食用油 适量
4
葱姜 适量
5
盐 适量
6
老抽 适量
7
花椒八角 几粒
8
香菜 3-4根
方法/步骤
1
排骨洗干净，剁成3-4厘米的小段，我家是之前弄好放冰箱备用的，放入锅中加水
2
加水大约淹没骨头，加入花椒 八角 姜 葱 盐 ，再加入适量老抽，开火煮大约20分钟
3
土豆削皮
4
切块备用
5
骨头煮好，基本水就会煮干，捞出来放好
6
锅中放油，花椒粉，葱姜炒匀，放入土豆块13
7
放入骨头翻炒均匀，加少许老抽
8
放适量水，放入适量盐，盖好锅盖
9
煮大约13分钟，水基本煮没，土豆熟好就可以出锅了，放点香菜花，看起来就会更有食欲了
注意事项
水可以按自己用量加入，水量控制好
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