前一阵大火的奶酪包，其实我也有做，说实话不难，而且是我特别喜欢的味道，面包我就比较喜欢甜面包，奶酪包甜甜的，奶味足足的，加了奶酪馅口感很顺滑！
工具/原料
高筋面粉260克 黄油20克 奶油奶酪70克
方法/步骤
1
蔓越莓干切碎。
2
放两大勺朗姆酒浸泡20分钟
3
把除黄油的所有材料放入面包机
4
揉至面团光滑，大概用时15分钟，放入软化的黄油。
5
揉到面团成扩展阶段，能抻出大片的薄膜。
6
发酵至2倍大。
7
发酵的过程中可以做奶酪馅料，把奶油奶酪加糖搅打顺滑，放入牛奶、奶粉、蔓越莓干混合均匀即可。
8
发酵好的面团，拿出揉匀排气，分成小份。
9
包上馅料。
10
收口向下放入模具
11
放到温暖湿润的地方发酵至2倍大，表面刷全蛋液。
12
撒上马苏里拉奶酪。
13
放入预热好170度的烤箱，烤20分钟左右，表面马苏里拉奶酪上色，烤好后脱模晾凉封存。
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