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自制面食如何发好面

发好面很简单,我们来看看吧
工具/原料
1

面粉1公斤

2

酵母粉10克

3

食用油适量

4

白糖适量

方法/步骤
1

把酵母粉,白糖加入面粉中搅拌均匀

2

在面粉中加入温水,一边加一边搅拌至面絮状

3

面絮中加入食用油,用手反复至揉光滑的面团

4

把面团盖住,放在温暖的地方醒发。

5

待面团体积醒发至2倍大即可。

注意事项
1

温水温度在30-40度

2

揉好的面团要放在温暖的地方才能更快醒发

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