发好面很简单,我们来看看吧
工具/原料
1
面粉1公斤
2
酵母粉10克
3
食用油适量
4
白糖适量
方法/步骤
1
把酵母粉,白糖加入面粉中搅拌均匀
2
在面粉中加入温水,一边加一边搅拌至面絮状
3
面絮中加入食用油,用手反复至揉光滑的面团
4
把面团盖住,放在温暖的地方醒发。
5
待面团体积醒发至2倍大即可。
注意事项
1
温水温度在30-40度
2
揉好的面团要放在温暖的地方才能更快醒发
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