这个很容易做哦!也非常爽口好吃,非常棒的。
食材
1
笋丝 30g
2
里脊肉 80g
3
韭芽 10g
4
食盐 适量
5
白砂糖 适量
6
香葱 适量
7
小米椒 适量
8
食用油 适量
9
大蒜 适量
方法/步骤
1
里脊肉清洗干净后,切成小块状,备用。
2
新鲜笋去皮,清洗干净后,切丝,备用。
3
韭芽清洗干净后,切断,备用。
4
大蒜、香葱,清洗干净后,切碎,备用。
5
不粘锅内倒入适量食用油,烧热后,倒入里脊肉,中小火翻炒至里脊肉变色,盛出,再盛出一半的油。
6
再将蒜末倒入油锅内,翻炒出香。
7
再将新鲜笋丝倒入锅内,翻炒1分钟左右,加入食盐。
8
再倒入肉丝与韭芽,翻炒30秒左右,加入白砂糖。
9
再倒入半碗温水,大火烧1分钟左右,倒入盛出的那一半油。