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新鲜笋丝怎么做菜

这个很容易做哦!也非常爽口好吃,非常棒的。
食材
1

笋丝 30g

2

里脊肉 80g

3

韭芽 10g

4

食盐 适量

5

白砂糖 适量

6

香葱 适量

7

小米椒 适量

8

食用油 适量

9

大蒜 适量

方法/步骤
1

里脊肉清洗干净后,切成小块状,备用。

2

新鲜笋去皮,清洗干净后,切丝,备用。

3

韭芽清洗干净后,切断,备用。

4

大蒜、香葱,清洗干净后,切碎,备用。

5

不粘锅内倒入适量食用油,烧热后,倒入里脊肉,中小火翻炒至里脊肉变色,盛出,再盛出一半的油。

6

再将蒜末倒入油锅内,翻炒出香。

7

再将新鲜笋丝倒入锅内,翻炒1分钟左右,加入食盐。

8

再倒入肉丝与韭芽,翻炒30秒左右,加入白砂糖。

9

再倒入半碗温水,大火烧1分钟左右,倒入盛出的那一半油。

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