雪菜是配粥很不错的素菜，按下饭的说法，雪菜应该是非常下粥的，因为一点点就可以配一整碗粥了。今天给大家分享一下雪菜青椒丝。
食材
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雪菜 半斤
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青椒 一个
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蒜头 六七个
方法/步骤
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将雪菜洗净，切成碎块，边肤当然也可以直接买切好的了；雪菜都是腌制过的了，有味道了；
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蒜头多拿几个，那个五六个好了，将蒜头去膜，洗净，切小块一些；
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开火，锅里加适量的食用油，将青椒和蒜头入锅翻炒20秒左右；
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将雪菜倒入锅称陕艺里，一起翻炒；
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雪菜本身有味道的，它的味道会瞧盲带给青椒丝，所以炒1分钟左右，熟了即可出锅，来一碗粥，就可以开吃了。