恰逢莴笋上市之时，多吃应季蔬菜及水果。不仅符合自然规律而且有益身体健康。
工具/原料
1
莴笋 1根
2
蒜 适量
3
辣椒 适量
4
花椒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
莴笋去皮
2
切丝
3
加入盐，拌匀，3分钟后毙去水分
4
加入蒜蓉
5
锅内加油，花椒粒，辣椒，烧热后
6
浇在腌制好的笋丝上
7
很爽口
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