食材
1
低筋面粉 120克
2
黑芝麻核桃黑豆粉 30克
3
黄油 40克
4
牛奶 40克
5
细砂糖 25克
6
鸡蛋液 25克
7
盐 1克
8
核桃碎 30克
9
泡打粉 1克
10
白芝麻 少许
方法/步骤
1
准备好食材。
2
将低筋面粉、黑芝麻、核桃、黑豆粉、发酵粉拌匀，筛入盆内。
3
黄油切小块加入。
4
用手搓成碎屑。
5
加入牛奶、蛋白和红糖。
6
揉捏成团后加入核桃碎。
7
把面团擀成1厘米厚的薄片，用饼干模切好压成形状。
8
把蛋清刷在表面，撒一点白芝麻。
9
入预热的烤箱中，上下火180度约20分钟。
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