1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
食材
1
黑芝麻 150克
2
核桃仁 150克
3
黑米 50克
4
黑豆 50克
步骤/方法
1
准备黑芝麻150g核桃仁150g黑米黑豆各50g也可加入少许薏米!
2
核桃仁小火炒制,把水分炒掉,焦黄即可!
3
黑芝麻黑豆黑米炒制焦黄,水分一样要去除,不然打出粉就太湿!
4
然后用打粉机反复打碎过滤即可!
5
取打好的粉50g,用温开水(60度左右为佳)冲泡搅拌,即可!根据口味可以加入适当白糖或者蜂蜜增加口感!
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