黑芝麻核桃酱,按照1:1的比例石磨研磨而成,黑芝麻核桃酱营养丰富,所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的,其所含蛋白比瘦肉还高,含钙量更是虾皮的6倍。所以,经常给孩子吃点黑芝麻核桃酱对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿发育大有益处。同时,还含有丰富的铁,孩子6个月之后容易出现贫血,常吃可以预防缺铁性贫血。此外,还含有芝麻酚,其香气可以起到提升食欲的作用。下面一起来看看具体做法吧。
食材
1
黑芝麻 500g
2
核桃 500g
方法/步骤
1
黑芝麻洗干净,炒熟
2
核桃,烤箱烤好去皮
4
开始磨磨磨,要磨3遍,很细腻
5
前期研磨状态是比较粗的油质颗粒,不要紧,要有耐心,后期就会慢慢的出现黑酱的效果了看看,油亮亮的
6
做好的黑芝麻核桃酱,倒入辅食盒,晾凉之后,放进冰箱冷藏保存就好了
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