从小就喜欢吃各种酥糖，尤其是在冬天，又香甜又酥脆的黑芝麻酥糖是我的最爱，如果不是这一次的尝试真不知道黑芝麻酥糖可以在家里自己制作，用市售的黑芝麻核桃粉，真材实料香脆好吃哦，赶快来学一学吧
食材
1
水饴 34克
2
白糖 60克
3
水 34克
4
盐 一小撮
5
黑芝麻核桃粉 100克
方法/步骤
1
将白糖、水、水饴倒入小锅中。黑芝麻核桃粉用微波炉小火加热至100度备用。
2
搅拌均匀，小火加热，用温度计测量温度达到136度关火。
3
将热的黑芝麻核桃粉倒入糖中，用木铲快速翻拌均匀。
4
趁热将3的混合物倒出在一张油纸上，用擀面杖擀成均匀薄片。
6
放凉就可以使用了，放在密封罐内保存以免受潮。