原料
A,高筋面粉，砂糖，盐，脱脂乳，小麦胚芽，黄油，发酵粉，蜂蜜，水。
B,喷水壶。
步骤
1
将A中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。
2
排空，分割，滚圆静置15分钟。
3
整形后进行二次发酵。
4
进烤箱前适当的用喷壶喷点水。
5
烤箱预热190度，烤25分钟后烤箱调整到180度，再烤15分钟。
6
取出后凉透后即可食用。
注意事项
从烤箱取出来之后到拍照大约也有3个多小时的时间，但没有变形，没有回缩。表面没有裂开，由面团卷的松紧决定。 加入了小麦胚芽的，吃起来格外的香，越嚼越香。 看看一个侧面的表面，没有一个皱纹。比较满意。呵呵，咋容易长皱纹呢？如果出现了回缩，则全是皱纹。 再看看另一个侧面，漂亮么？三个面团长的个头一样大，很有山形的感觉。
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