小编平时早餐很喜欢熬粥喝，即方便又有营养。紫薯山药粥就是小编经常熬的一种粥，小伙伴们可能比较熟知“红薯”，不是那么熟悉“紫薯”小编今天就在这科普下，“紫薯”除了具有“红薯”的营养外，还含有多糖、黄酮类物质，硒元素和花青素，具有多种功能（比如具有一定的预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌等功能）。说到“山药”，小伙伴们可能比较熟悉，它也具有多种功效（比如滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻等）。小伙伴们现在知道这道粥很营养了吧，小编现在就来介绍下这道美味粥的做法。
食材
1
大米 适量
2
紫薯 一只
3
山药 一段
方法/步骤
1
先把米洗好，放进电饭锅，放适量水，点“煮粥”备注：水要把握好，想喝稀点的粥，就稍微多放些水，想喝浓些的粥就稍微少放些水。
2
紫薯去皮切小块，山药去皮切小块。取山药和切山药的时候，小编建议用个袋子取，不要直接用手接触，不然手容易痒。
3
打开电饭锅，把切好的“紫薯”和“山药”（小编买的是铁棍山药，比较细的那种）放进去
4
放进去后，用打粥的勺子把大米，紫薯和山药搅匀。
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小伙伴们是不是发现美味的营养粥做起来特别容易，那就赶紧试试吧，嘿嘿。备注：可以准备些蒸饺，包子，小菜搭配。
注意事项
1
紫薯山药粥美味又有营养，可谓是老少皆宜。
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