给病人送饭，做一碗菠菜汤，再卧个鸡蛋，清香又有营养。
食材
1
菠菜 50克
2
鸡蛋 1个
3
食用油 10克
4
盐 1克
5
香油 10克
6
葱 2克
方法/步骤
1
将菠菜洗净，切成寸段，葱切成片，再准备一个鸡蛋。
2
往锅中放入食用油，油热了以后，放入葱花炝锅。
3
将菠菜段放入锅中翻炒均匀。
4
往锅中加入适量的清水，尽量多放一点，汤更清。
5
根据汤的多少，加入适量的盐调味。
6
在锅中加入一缕细挂面，不用放太多，多了汤就不清了。
7
等到锅中的汤滚开后，打一个鸡蛋，放入沸水处。
上一篇：油脂类污渍的去除方法
下一篇：豆腐丸子炖菠菜的做法？