天气冷了,适合煲汤喝。今天跟大家分享的是将排骨、荷包豆、冬瓜、玉米混合在一起的煲汤,口感很不错,一起来看看怎么做吧,给冬天里的你送上一丝温暖。
食材
1
排骨 大半斤
2
玉米 1个
3
冬瓜 1块
4
荷包豆 半斤
5
红枣 适量
方法/步骤
1
首先,我们将所需要的食材准备好,买来的排骨倒入锅里用清水洗干净。
2
然后将备好的玉米切成块状,荷包豆清洗干净,一起放入高压锅内胆里。
3
再在锅里加入适量的水没过食材,放入几颗红枣,加入一些食盐、几滴食用油。
4
将内胆放入高压锅内,按煲汤键,静待半个小时左右。
5
冬瓜去除芯,然后切成大小均匀的块状(不用去皮),放在碗里备用。
6
汤煲好后,我们再打开锅盖,将冬瓜倒入进去,冬瓜后面放是为了防止炖得太软,不好吃。
7
继续煲汤十分钟左右,时间到了后关电源。待气体排出后,打开锅盖,盛出碗里即可。看着这卖相是不是很有食欲呢,汤很好喝哦,荷包豆很粉哦。
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