简单的家常牛肉炒菜做法
食材
1
牛肉 500克
2
青椒 适量
3
生抽 适量
4
蒜 适量
5
料酒 适量
6
淀粉 适量
7
红辣椒 适量
8
姜 适量
方法/步骤
1
牛肉洗干净，切成薄薄的片，越是薄薄的越是好炒；
2
牛肉加入一勺料酒、半勺盐、少许生抽、半勺淀粉、少许食用油拌均匀，腌制入味，大概半小时就入味了；
3
姜蒜切成碎末，青椒红椒切小块儿。
4
油烧开，用大火快速炒一下牛肉后装盘，这个环节就是稍微炒一下。
6
倒入炒好的牛肉，加入生抽、鸡精调味，出锅。
注意事项
尽情的留言吧，我将知无不言
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