轻松剥板栗皮

栗子

水果刀

用水果刀，在栗子壳上横向划一刀，划破栗子皮即可，依次全部划好。

锅中烧开适量水，把水烧开下入栗子。盖上盖子煮约3分钟，关火，焖2分钟再开盖煮好的粒子会在划痕处张开一个口子，把它晾到锅里的水不烫手。就可以把皮全部剥了。