四川人的老妈在陕西呆了40多年，现在也爱上了吃馒头烧饼，喜欢夹些肉末，抹点芝麻酱，或者来个饼夹菜之类的。这几天老妈又买了几种饼回来，吃不完放在冰箱里，早上想想换种吃法，炒饼，居然抢光了，看来人的口味要经常变变才好。
工具/原料
1
主料
5个发面饼
2
配料
适量油
适量盐
适量臊子肉
适量葱花
适量十三香
方法/步骤
2
切块
3
葱叶切成葱花
4
热锅凉油
5
放入葱花爆香，放臊子肉。
6
放烧饼块，快速翻炒。
7
加适量盐、十三香
8
出锅装盘
注意事项
1.烧饼如果太干的话，可以加少量盐水。2.小伙快炒，以免炒糊了。
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