做《裤带面》时，炒了一份哨子，收获了一份意外美味。主要还是某人嗜好酸菜的结果，嚷着要再来一份，哈哈。。。
食材
1
青椒 2个
2
甜椒 1个
3
酸菜 30g
4
鸡肉 40g
5
木耳、干辣椒 适量
6
花椒、盐、淀粉 适量
7
香油、味精 适量
方法/步骤
1
青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁备用；
2
酸菜洗净后，挤干水分，切丁；
3
木耳泡发后，洗净，切丁；鸡肉切丁，用适量盐、淀粉、香油抓匀；
4
油锅烧热后，放入鸡肉翻炒至变色，盛出；
5
锅里留底油，煸香干辣椒、花椒；
6
放入酸菜炒香；
7
放入鸡肉翻炒；
8
放入青椒丁、甜椒丁；
9
调入适量盐、鸡精，翻炒均匀；
10
装盘，盛出。
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