混汤面条,好吃简单。
食材
1
面条 半斤
2
鸡蛋 一个
3
柿子 2个
方法/步骤
1
备好豆瓣酱一勺、鸡蛋打散、酱油一勺。
2
锅内加油,八成熟,加豆瓣酱炒出红油。
3
加柿子大火翻炒。
4
柿子炒软后,加酱油。
5
大火烧开后加蛋液,打成蛋花。再次烧开后加面条。
6
面条熟后,加点盐出锅。
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面条 半斤
鸡蛋 一个
柿子 2个
备好豆瓣酱一勺、鸡蛋打散、酱油一勺。
锅内加油,八成熟,加豆瓣酱炒出红油。
加柿子大火翻炒。
柿子炒软后,加酱油。
大火烧开后加蛋液,打成蛋花。再次烧开后加面条。
面条熟后,加点盐出锅。