从来没有试着把鸡蛋做成这个味道的,不过有些甜甜的味道还真不错!
食材
1
鸡蛋 1个
2
豆腐皮 适量
3
甜面酱 适量
4
白糖 适量
5
小葱 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好原材料:鸡蛋、豆腐皮、白糖、甜面酱、葱花
2
鸡蛋里加适量盐、水、酒(几滴即可)
3
豆腐皮要放到开水里煮熟煮透
4
豆腐皮煮到变成白色
5
捞出豆腐皮撕成小块
6
平底锅烧热后
7
放入适量清油烧热
8
将鸡蛋液倒入炒
9
鸡蛋炒好后,剁成小块
10
盛出待用
12
放入甜面酱、白糖、香油
13
接着放入炒好的鸡蛋
14
再倒入豆腐皮一起炒
15
拌匀即可出锅