今天我用鸡蛋做的是荷包蛋，简单易做，加入辣椒一起炒出来非常的好吃下饭。
食材
1
青椒 200克
2
鸡蛋 100克
3
蒜 2克
4
豆瓣酱 5克
5
生抽 10克
6
醋 10克
7
油 10克
8
水 1克
方法/步骤
1
准备好食材。
2
辣椒去籽切
3
蒜切末。
4
锅内热油，打入鸡
5
荷包蛋煎好后取出放
6
锅内重新热油，下辣椒煸炒盛出。
7
留底油爆香蒜。
8
加入一勺豆瓣酱炒均匀，再倒入适量的热水，调入少许生抽将其烧开。
9
加入鸡蛋。
10
加入辣椒翻炒均匀即可。
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃
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