红薯不仅可以做成各种美味的食物，营养成分也非常丰富，铁、锌和维生素，平时多吃红薯可以提高人体免疫力，防止高胆固醇，对身体真的很有好处。现在红薯的价格很便宜，朋友们可以买一些红薯，用它们来做各种美味的食物。红薯团子很好吃，香甜软糯，非常开胃。喜欢吃红薯的人可以学习学习哦。红薯团子，香甜软糯，好吃不上火，还可当小零食！
食材
1
红薯 1个
2
糯米 100g
3
白糖 20g
4
芝麻 适量
方法/步骤
1
红薯去皮切成薄片
2
用锅大火蒸20分钟左右至熟透
3
红薯压成泥拌入20克白糖，加入100克糯米粉拌匀不用加水
4
再揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让面团松弛15分钟
5
将面团揉成小汤圆沾下水，放进盘里滚几下沾满白芝麻
6
再次揉园圆，让白芝麻紧粘在糯米团上全部搓好
7
锅中热油 放入揉好的红薯团，并轻轻晃动锅子全程开小火
8
炸至面团的体积涨大，表皮变成金黄色即可
注意事项
1
选择红薯时，建议选择表面光滑红润的红薯。圆锥形的红薯更甜更香
2
可以将红薯切成薄片，这样更加容易蒸熟
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