美味的抹茶红豆青团的做法,你学会了吗
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
混合所有粉类,分次加入热水,直至搅拌均匀。
2
加入玉米油,揉至面团充分吸收后,裹上保鲜膜松弛20分钟。
3
将红豆沙分为15克小份,面团分为20克小份。
4
面团内包入豆沙,放入笼屉。
5
水烧开后,大火蒸13分钟即可。
6
青团放至温热后,表面刷上少许玉米油。
7
吃不完的青团用保鲜膜裹起来,室温保存。
参见步骤 适量
混合所有粉类,分次加入热水,直至搅拌均匀。
加入玉米油,揉至面团充分吸收后,裹上保鲜膜松弛20分钟。
将红豆沙分为15克小份,面团分为20克小份。
面团内包入豆沙,放入笼屉。
水烧开后,大火蒸13分钟即可。
青团放至温热后,表面刷上少许玉米油。
吃不完的青团用保鲜膜裹起来,室温保存。