北极熊牌冰虾，产于北冰洋和北大西洋，纯野生。在远洋捕捞时，在半小时内用海水煮熟、包装、冷冻放入储存舱。因而，解冻后北极虾依然口感微甜，新鲜、微咸。北极虾营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸，还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。还富含维生素B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是少有的无污染食品。在这里介绍5种做法：43北极甜虾如何正确又营养的吃？
食材
1
北极冰虾 500克
2
生姜 50克
3
大蒜 50克
4
葱花 25克
5
食用醋 10克
6
辣椒 5克
7
豆腐 500克
8
土鸡蛋 5枚
9
西兰花 500克
10
花椒 5克
11
桂皮 5克
方法/步骤
1
水煮北极冰虾。最原始吃法，也是大众最喜欢吃法，用锅煮熟，剥掉虾皮直接食用。沾辅料葱花、蒜蓉、姜丝，食用醋，一小碟。
2
干煸北极冰虾。也是大众喜爱吃法之一。将500克北极冰虾整齐放在锅内，用50克食用油煎炸，直到金黄酥脆，乘热直接食用，或沾少许葱姜蒜辅料。与香酥北极冰虾类似，然而，原汁原味不加任何辅料。食用时沾干红辣椒、姜丝，食用醋，一小碟。
3
北极冰虾，虾仁豆腐汤。将北极冰虾剥掉虾皮(或者吃的时候剥，个人喜好不同），取500克饮用水放进锅中，加入200克豆腐和100克虾仁，姜丝、蒜蓉、葱花少许，用电磁炉煮熟即成鲜美虾仁豆腐汤。
4
北极冰虾仁煎土鸡蛋。土鸡蛋5枚，虾仁50克。在碗里将土鸡蛋与虾仁搅拌均匀，加入适量姜丝、蒜蓉、葱花。在炒锅中放入50克食用植物油，像平时炒鸡蛋一样，炒熟即成一盘色香味俱全的美食荤菜。土鸡蛋营养价值高，与北极冰虾一同炒，营养价值更高。
5
北极冰虾仁炒西兰花。西兰花500克，切成小块；北极冰虾仁100克；加入姜丝、蒜蓉、葱花，花椒、桂皮适量。将食用油50克烧热，加入主菜和辅料一起炒熟，即呈上一盘色味俱全的菜肴。
注意事项
1
北极冰虾是主菜
2
加工出北极虾仁
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