在现在的季节吃香肠蛋炒饭是非常适合的，食材也很新鲜，现在我们就来做香肠蛋炒饭这道菜吧。
食材
1
香肠-先蒸熟切片 2条
2
皎白笋-切丁 2支
3
蛋-打散 1颗
4
大蒜-切末 2瓣
5
香菜-切小段 适量
6
葱-切碎 1支
7
盐巴 1小匙
8
酱油 1汤匙
9
香油 少许
方法/步骤
1
先把香肠用电锅（外锅1杯水）或烤箱煮熟。先不用切片。整支的煮熟。把皎白笋切成条后?
2
再切成小丁
3
但先下锅炒熟。香肠熟后切片。准备食材
4
把食材都放入锅里。
5
放入香肠
6
炒到香肠熟到变色
7
加入饭粒。伴炒均匀。加入香菜。葱
8
加入盐巴。香油。酱油。伴炒到饭粒都熟了上色了就好了。
注意事项
1
手法要非常细致
2
不要炒太软了~
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