饭即是菜，极简一顿。
食材
1
香肠 半根
2
胡萝卜 1根
3
鸡蛋 2个
4
米饭 2碗
5
青菜 4颗
方法/步骤
1
米饭煮好盛出来晾一晾。或者冷饭也可以。
2
胡萝卜切丁备用。
3
青菜切小段备用。
4
香肠切丁备用。
5
火不要大。热锅冷油爆香胡萝卜丁，然后放入青菜，翻炒均匀约1-2分钟，放入香肠丁。直接敲入鸡蛋。撒上盐，搅拌均匀。可淋入一点点生抽。
6
加入冷饭。翻炒均匀。
7
出锅！
注意事项
油不要太多哦。
上一篇：怎样做简单的腊肠饭？
下一篇：教你香肠蛋炒饭怎么做