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香肠炒饭的做法

每次吃米饭都会掌握不住吃多少!都会有些剩米饭!真是叫人发愁,该怎么办呢?下面就教大家一招剩米饭如何做好吃,这样还可以节约粮食。
食材
1

剩米饭 一碗

2

腊肠 一根

3

小葱 适量

4

生姜 一小块

5

香菇 三朵

6

生抽 两勺

7

老抽 一勺

8

黄酒 一勺

9

食用油 适量

方法/步骤
1

香菇洗净用温水泡发;

2

泡好的香菇切丝,泡香菇的水留着备用;

3

小葱,生姜切好备用;

4

腊肠切块;

5

黄酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,香菇水5勺,糖0.5勺调成酱汁备用;

6

锅里放油,油热后放入小葱,生姜煸香后捞出;

7

放入腊肠煸炒;

8

放入香菇煸炒一分钟;

9

放入调好的酱汁,大火烧3分钟左右;

10

放入米饭炒匀;

11

撒上葱花即可出锅。

注意事项
1

隔天的剩米饭就不要做了,有冰箱的话可以存放第二天还可以做来吃。

2

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